Fachausbildung in Theorie und Praxis
Der Unterricht im Fach Ernährung schafft eine enge Verbindung von Theorie und Praxis.
Praxis Ernährung – Eindrücke
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- Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr / Einkochen (KW 27)Ajvar Eingelegte Gemüse, Tomaten, Tomatensugo Relish Tomatenketchup BBQ-Sauce Konfitüren Marmeladen
- Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr EG / Mittelmeer (KW 23)Mediterrane Vorspeisen Mezze Meze Shakshuka Pita Fladenbrot Pide Fladenbrot Focaccia
- Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr EG / SpargelSteckbrief Spargel (Asparagus officinalis) Spargelstangen wachsen aus dem unter der