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Werkstattwoche 2018-2019

Werkstattwoche 2018-2019

5. Mai 2019 web23538499 Schreiben Sie einen Kommentar

Vom 19. bis zum 25. Februar fand bei uns eine Werkstattwoche statt.

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Einblicke in unsere Ausbildung

Frohe Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins Ja

Frohe Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins Jahr 2025!

StiF2
Studienjahr 2024/25
Ausbildung Lehramt Ernährung & Gestaltung (2jährig)
Fachausbildung Ernährung 1. und 2. Studienjahr

mürbes Weihnachtsgebäck

fruchtiger Christstollen

Schokolade/Pralinen - Nougat, Pistazie, Karamell, Himbeer, Vanille, Mandel, Salzkaramell, Amarena, Pistazienmarzipan, Zitrone, Passionsfrucht, Eierlikör …

https://blog.stif2.de

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Studienjahr 2024/25 Ausbildung Lehramt Ernährung

Studienjahr 2024/25 Ausbildung Lehramt Ernährung & Gestaltung (2jährig)

im StiF2 würde im November vegan gekocht und gebacken

unsere Studierenden Ernährung und Gestaltung im zweiten Studienjahr haben Rezepte für den Unterricht entwickelt, zu „Papier“ gebracht und praktisch umgesetzt

eine Auswahl

Blumenkohl-Bowl (gebackener Blumenkohl, Basmatireis, Edamame, sautiertes Gemüse, Granatapfel, Avocado … Tahin-Dressing)
Zimtschnecken
Himbeerschnitten (veganer Biskuit mit Sprudelwasser in der Masse, Himbeerfüllung, vegane Creme … )
„Züricher“ Soja-Geschnetzeltes (Sojaschnetzel, Pilze …)
Thaicurry mit Tofu
Kürbis-Kokos-Suppe
Zucchini-Schokoladen-Kuchen „extra fudgy“ (Zucchini, Banane, dunkle Schokolade …)
Tofu-Burger (marinierter Räuchertofu), Kartoffel- Süßkartoffelpommes, Soja-Aioli
Lotus-„Cheesecake“ (Karamell, Karamell, Karamell … )
„Käse“kuchen (Haferflocken, Soja“quark“, Kokos …)

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StiF2 2024/25 Ausbildung Lehramt Ernährung & Ges

StiF2
2024/25 Ausbildung Lehramt Ernährung & Gestaltung (2jährig)
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung

La pasta rende felici 🍝

https://blog.stif2.de

Spinat-Ricotta-Tortelloni 🍃
mit Tomate und Pesto

Ravioli Käsefüllung Tomatensugo 🧀🍅

Ravioli Kürbisfüllung 🎃

alles zusammen viel braune Butter 😋 🧈

Rigatoni

Fettuccine

Gnocchi 🥔

Käseknöpfle und Risotto haben sich „reingeschlichen“ 🥷

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StiF2 - in München Fachlehrerin/Fachlehrer werden

StiF2 - in München Fachlehrerin/Fachlehrer werden! 
Zukunft prägen!

Als Fachlehrerin oder Fachlehrer, starten sie nach einer spannenden und vielfältigen Ausbildung in einen sicheren, vielfältigen und kreativen Beruf mit Zukunft!

Lehramt Ernährung & Gestaltung

Ausbildungsdauer 2 Jahre - in einem 3. Studienjahr ist zusätzlich das Erweiterungsfach Sport möglich.

Informieren unter www.stif2.de !

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Weihnachtsbrot
nach einem Rezept von Lutz Geißler
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung – Buritto y compañia (KW 50 und 51)
Burrito Quesadillas Fajitas, Quesadillas, Burritos, Chimichangas … – was ist
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Christstollen und Weihnachtsgebäck (KW 50 und 51)
Mittelalterliche Wurzeln. Als ältester Nachweis des Stollens als weihnachtliches Gebäck

Kontakt:

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Ausbildung v. Fachlehrern

Standort München:
Am Stadtpark 20
D-81243 München
fon +49 (0)89 12 65 25 90
fax +49 (0)89 12 65 25 93

Außenstelle Bad Aibling
Dietrich-Bonhoeffer-Str. 28
83043 Bad Aibling
fon: +49 (0)8061 938841 740

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